La empresa RUFEPA TECNOAGRO participa como líder del Proyecto EDEN, el cual pretende crear y validar una unidad industrial escalable y automatizada para la producción sustentable de alimentos saludables en cultivo vertical (Vertical Farming). Con este objetivo, se busca diseñar y construir un prototipo escalable para la producción de especies vegetales.
Las particularidades de este prototipo son: un sistema integral en el que sean supervisados en continuo todos los parámetros que afectan al desarrollo del cultivo, con el objetivo de alcanzar el máximo rendimiento y la excelencia en calidad, sin perder de vista la rentabilidad económica del conjunto y la sostenibilidad mediante la reducción máxima de consumos de agua (hasta 90%), fertilizantes y eliminación total de pesticidas, insecticidas, plaguicidas y residuos.
Otra de las características de este prototipo, consiste en la posibilidad de instalación y uso en proximidad de los puntos de consumo, reduciendo prácticamente a cero la huella de carbono del transporte de los alimentos en él producidos, y manteniendo al mismo tiempo las características de calidad y durabilidad de dichos alimentos por más tiempo, reduciendo las pérdidas habituales por transporte y manipulación, consiguiendo de esta manera una producción más sostenible.
Para conseguir dichos objetivos, se utilizarán las últimas tecnologías de la Industria 4.0, automatización y robotización de todo el proceso y desarrollo de un sistema de control inteligente mediante aplicación de IA, para una optimización máxima desde la producción agronómica, hasta la gestión de operaciones necesarias de forma previa y posterior a dicha producción.
El proyecto busca el desarrollo de un producto final viable económicamente y con un gran potencial comercial dentro del importante sector agroalimentario. Además, ayudará a generar mayores conocimientos de investigación, desarrollo tecnológico e innovación empresarial reforzando la colaboración entre los centros de investigación y las empresas participantes en el proyecto.
Este proyecto participa de la convocatoria de ayudas a Proyectos de Colaboración público-privada 2021: CPP2021-009146 cofinanciado por el MCIN/AEI/10.13039/501100011033 y por la Unión Europea NextGenerationEU.
Duración: 01/09/2023 – 31/08/2025
Financiación total: 1.279.129,41 €
Entidades participantes: RUFEPA TECNOAGRO S.L., CEBAS-CSIC, Universidad de Murcia (UMU), RIEGOS Y TECNOLOGÍA, S.L., ODIN SOLUTIONS, S.L. e INDUSTRIAS ELECTRICAS BROCAL, S.A.